大きなカブを育てたい

アウトプットや記録の場として読んだ本や投資の事、食べ物の事など書いていきます。

料理

【料理】ブイヤベース作りに失敗したので反省点と改善策をまとめる

スーパーに買い出しに行ったら、鮮魚コーナーでブイヤベースセットが売られていた。 時間はたくさんあるしたまには良いな、と思い購入して作ってみたものの、見事に微妙な仕上がりとなった。次回ブイヤベースを作る時のために次回気を付けなくてはいけない反…